Le saviez-vous, ? le nutri-score vient de Grenoble INP

Le nutri-score désormais sur les emballages depuis 2017 est une échelle de valeur pour savoir à quel point un produit est équilibré et aider ainsi  le consommateur à être acteur de ses choix en matière d’alimentation.

Mais saviez-vous que ce logo a auparavant été testé dans le laboratoire grenoblois GAEL* ? 

Fin 2016, le laboratoire a proposé au Ministère de la Santé d’évaluer, en s'appuayant sur les  méthodes de l’économie expérimentale, plusieurs logos permettant au consommateur de faire un choix éclairé pour son alimentation en matière de nutrition. 

Fort de ce succès, le laboratoire a travaillé récemment, avec le Ministère de l’environnement sur un affichage environnemental. 

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